Alexander traditionel græsk kaffekværn #004

Traditionel græsk Alexander kaffekværn i messing #004, designet til faktisk at male kaffebønnerne og ikke blot knuse dem, hvilket maksimerer smag og aroma. Kværnen er også egnet til at male tørre og hårde krydderier, undtagen salt.

Trestegsmaling (3DCut):

1. Hver kaffebønne halveres
2. Bønnerne skæres i mindre stykker
3. Kaffebønnerne passerer gennem den lille kaffekværn og males til valgt grovhed

Et håndlavet græsk produkt, der opfylder specifikke funktionelle kvalitetsstandarder.

Alexander Mills er et testet produkt, der har været på markedet siden 1977.

Pleje og vedligeholdelse:

Undgå at eksponere kværnen for fugt. Vask eller dyp aldrig kværnen i vand, den tåler heller ikke vask i opvaskemaskine. Opbevar kværnen på et køligt og tørt sted. Det ydre metalkabinet oxiderer naturligt og ændrer udseende i forbindelse med berøring og brug, da det udsættes for fugt og ilt i luften. Hvis du vil holde kværnen poleret, kan du bruge metalrens egnet til messing eller kobber, som kan findes i de fleste stormagasiner. Overdreven eksponering for fugt kan forårsage korrosion, der farver kværnen lysgrøn, blå eller grå. Dette kan renses med en skuresvamp eller skrubbet med en halv citron presset i salt, og derefter tør kværnen med en blød klud.

Ved kværning af krydderier: Undgå gerne at male direkte over maden på komfuret, da dampen klumper krydderiet sammen, hvilket igen kan blokere mekanismen. Hvis kværnen er tilstoppet, kan den rengøres ved at fjerne den øverste del, løsne mekanismen og rengøre den med en lille børste.