Eureka Oro Mignon Stark, mat sort
- Støjsvag teknologi, som muliggør en unik støjsvag kværning (omkring 60 dB)
- 65 mm patenterede Pure Diamond® kværneskiver
- Premium materialer
- Anti-Klump & Elektrostatisk System
- Højdejusterbar "Hands-free" portafilterholder
EUREKA ORO - Kaffekværnenes gyldne fremtid
Takket være tekniske specialløsninger kombinerer Eureka Oro Mignon Stark-kaffekværnen en ekstremt høj produktivitet med en ekstremt lav kaffetention, uden at afgive den fremragende malekvalitet, som det patenterede trinløse mikrometriske justeringssystem tilbyder.
Stille kværning "Silent Technology"
En støjsvag kaffekværn er mere og mere vigtig ved valg af kværn til både hjemmet og caféen. Derfor er støjreduktion en vigtig egenskab hos de nye Eureka Oro-kaffekværner.
ELR System
ELR for Ekstrem Lav Retention opnår meget lav retention i malekammeret samt en unik dosiskonsistens (ca. ± 0,2 g).
Premiumresultater
Højeste malet kvalitet, takket være patenterede Pure Diamond 65 mm maleplader, der bevarer den optimale skarphed længere end nogen anden og sikrer en mere jævn partikelstørrelse over tid.
- Uovertruffen ydeevne takket være den opgraderede motor i kombination med 65 mm maleplader, samt professionel ydeevne selv i hjemmet (3 g/s).
Effektiv "High Speed"-rengøring og vedligeholdelse
Praktisk og enkelt vedligeholdelse, den mekaniske sammenfatning af Eureka-bønneholderen kan tages af ved at fjerne 9 skruer, hvilket gør det muligt for en hurtig rengøring af maleknivene.
- Mærke Eureka Oro
- Produktnummer 11597
- EAN 8056600012594
- Produktkode KSK6DB23MC0T00000001
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Mat sort
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Touch display
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Dosis tæller
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Metaltragt
Kværne
- Type: Flad
- Diameter: 65 mm
- Materiale: Pure Diamond (patenteret af Eureka)
Motor
- Træk: Direkte
- Omdrejninger pr. minut: 1650
- Effekt: 320 watt
Diverse
- Trinløs mikrometrisk justering
- Bønnebeholderens kapacitet: 300 g
- Produktivitet (g/s): 2.3 - 2.8
Dimensioner
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Højde: 380 mm
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Bredde: 128 mm
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Dybde: 186 mm
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Vægt: 7.4 kg
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Europæisk to-pin stik (Schuko)
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230V version
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Produktanmeldelser
1 anmeldelse
Très bon moulin
Après de nombreuses recherches, j’ai décidé d’acquérir ce moulin sur la base de très bons avis et de la réputation de la marque. Je ne suis pas déçu pour l’instant et j’ai hâte de l’utiliser au cours des prochains mois pour apprendre à pleinement exploiter tout son potentiel.
Venant d’un moulin manuel (Comandante C40) ce Mignon Oro est une révélation en termes de rapidité, avec une dose de 17g moulue en 6 secondes environ. Je ne vais pas élaborer sur ses caractéristiques techniques ou les points forts, qui sont déjà traités de manière extensive sur la toile.
Je dirais simplement que mon choix s’est porté sur ce moulin grâce à son design intemporel, la taille compacte, la puissance du moteur et la taille des meules, la fabrication italienne, le prix qui est raisonnable pour un matériel de cette qualité, le fait de pouvoir charger le réservoir et pouvoir moudre à la demande sans se prendre la tête avec le single dosing (même si ce dernier est possible, pour l’avoir essayé, car la rétention est vraiment anecdotique).
J’utilise des cafés de spécialités avec une torréfaction plutôt légère. Étant à la recherche des cafés avec un profile aromatique typé floral/fruité, avec une belle acidité, j’ai hésité avec ce moulin car j’avais pu lire que les meules italiens utilisés par Eurêka ne faisaient pas spécialement ressortir ces caractéristiques là. En pratique, et après avoir testé plusieurs cafés différents dont des Grand Crus, je trouve toutefois que ce moulin a un profil gustatif qui me plait bien. Je vois la différence, sur un même café Éthiopien, entre le Mignon Oro et mon Comandanté (je retrouve plus de légèreté et acidité dans la tasse, moins d’amertume).
Ce qui m’a convaincu également c’est le fait de pouvoir passer éventuellement sur des meules de la marque SSP (Red Speed 64mm), qui sont le nec plus ultra pour des cafés light roasted il parait. SSP fabrique des meules adaptés pour le Mignon Oro/XL qui sont disponibles sur son site.
Pour finir, la livraison en région parisienne a été très rapide et efficace, avec un suivi en temps réel et un bon emballage. Rien à dire de ce côté, c’était parfait.