Gringo Nordic Indien Babu Chandra Espresso 500 g kaffebønner

Woodway Estate er en bæredygtig, biologisk mangfoldighedsvenlig gård i Baba Budan Giri Hills, Indien. Specialkaffe dyrkes her sammen med flere slags peber, avocado, citrus og morbær – alt i harmoni med den lokale flora og fauna.

Woodway er også en af de få kaffegårde i Indien (hvis ikke verden) der har en Wildlife Friendly-certificering. Woodway er blevet drevet af familien Hulikere i tre generationer. Gården blev helt kemikaliefri i slutningen af 2016 og oplever derfor en gradvis tilstrømning af fugle og små pattedyr fra den nærliggende Bhadra State-skov.

På denne mikrolot har producenten Shreedev tørret varieteten Chandragiri i sit eget frugtkød. Resultatet er en fyldig, dejligt smøragtig espresso, med en blid syre og toner af mørke bær, chokolade, krydderier og tropisk frugt.