Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500 g kaffebønner

Johan & Nyström Dark Knight økologiske og Fairtrade-certificerede espressokaffe er både kraftfuldt og chokoladeagtigt, rundt og sødt, med en dejlig cremet eftersmag.

Kaffen kommer fra to kooperativer - Incahuasi i Peru og Comicovel i Honduras. Oprindelsen roterer mod slutningen af foråret og derefter igen i begyndelsen af vinteren, så kaffen altid er i sæson og smager lige godt hele året rundt.

Incahuasi, Peru Johan & Nyström har købt kaffe fra Incahuasi siden 2016. Kooperativet ligger i Cusco-regionen i det sydlige Peru og blev grundlagt i 2005. Kooperativet har i dag 480 medlemmer, der alle arbejder hårdt for gradvist at forbedre kvaliteten. De har investeret i tørringsbære og udstyr for at kunne behandle kaffen bedre.

Comicovel, Honduras Dette kooperativ blev grundlagt i 2016 som et resultat af Catholic Relief Services-projektet 'Blue Harvest', som handler om den agronomiske udvikling af skoven og en effektiv udnyttelse af vandressourcerne. Johan & Nyström begyndte at købe kaffe fra Comicovel i 2022.