Swiss Diamond Premium Steel Induction sauterpande med låg 28 cm

Swiss Diamond Premium Steel-seriens stegepande er velegnet til en række forskellige madlavningsformål, men er særlig ideel til stegning og bruning ved høje temperaturer.

Stegepanden er fremstillet af høj kvalitet 18/10 rustfrit stål, hvilket betyder, at den ikke deformeres, selv ved intensiv brug. Bunden er konstrueret med en aluminiumkerne, der sikrer hurtig og jævn opvarmning. Det elegante låg er lavet af holdbart hærdet glas, så du kan overvåge maden uden at skulle åbne låget.

Ekstremt holdbar overflade

Du kan bruge metalredskaber under madlavningen, da du ikke behøver bekymre dig om at beskadige overfladen, da stegepanden er ubelagt. Den rustfri stegepande er modstandsdygtig over for forskellige sure fødevarer, som over tid kan beskadige andre tilberedningskar (f.eks. tomatbaserede saucer).

Den ekstremt holdbare og letplejede rustfri stegepande kan skrubbes ren efter brug, hvilket forhindrer, at smage eller lugte sætter sig fast. Den ruster ikke under opbevaring, selvom den ikke anvendes dagligt.

Ovnsikker

Det robuste håndtag bliver ikke varmt ved brug på komfur, men ved ovnbrug skal du altid beskytte hænderne mod varmen. Stegepanden tåler ovntemperaturer op til 260°C.

Før brug

Vask stegepanden grundigt med opvaskemiddel inden første brug og tør med et viskestykke. Varm panden op ved middelvarme og pensl et tyndt lag madolie på den. Efter opvarmning af olien, lad panden køle af og tør overskydende olie af med køkkenrulle. Stegepanden er nu klar til brug.

Forvarmning

Ved daglig brug, forvarm panden til en passende temperatur for ingredienserne, inden du tilsætter stegefedt. Den rette temperatur er afgørende: ingredienserne skal ikke placeres på en helt kold eller alt for varm pande. En vis mængde stegefedt er også nødvendig for at forhindre, at maden hænger fast i panden.

Salt maden først efter at have svitset eller brunet overfladen, og vend maden først, når overfladen er blevet ordentligt brunet eller tilberedt. På den måde slipper maden lettere fra den rustfri overflade.

Den schweiziske Diamond Premium Steel-kogegrej med rustfrit stål er designet til brug på alle komfurer. Smukt håndværk i 18/10 rustfrit stål gør Premium Steel ideel til travle køkkener og familiemadlavning. Holdbar, høj kvalitet sikrer jævn varmefordeling, og håndtagene er forsynet med nitter for ekstra stabilitet.

De svejste håndtag af støbejerns rustfrit stål er ergonomisk designet for komfort og løsner ikke over tid, samtidig med at de giver en nitterfri pandekrop for at holde tingene rene og sunde.

Premium Steel-serien - selvom den er en 1-lags konstruktion, er kvalitetsniveauet meget godt. De anvendte materialer og den påvirkede bonded base gør produktet premium.

Uanset om dit komfur er induktion, gas, keramik eller strålingsring, betyder det ikke noget - dette kogegrej er klar til at hjælpe dig med at servere dine yndlingsmåltider igen og igen. Premium Steel-kogegrejet tåler også ovnen op til 260°C.