Burg Hawaii Kona Kaffe Bønner

Burg Hawaii Kona specialkaffen kommer fra skråningerne ved vulkanen Mauna Loa, som har ideelle vækstbetingelser. Feinschmeckere beskriver denne kaffe som bær- og nøddeagtig med en antydning af peberede toner. En meget afbalanceret kaffe med lav syre, der skjuler en let chokoladeagtig smag med toner af nødder og kanel og en behagelig fyldighed.

Hawaii Kona, en af de mest efterspurgte delikatessekaffer i verden

Klimaet for at dyrke kaffe er perfekt på Hawaii. Hele året rundt har du solrige morgener, skyggefulde eftermiddage, en jævnt varm temperatur og regelmæssige regnskyl. Det siges, at ingen andre steder har kaffeplanter så ideelle vækstbetingelser som i Kona-området. Og det er netop disse fordele, du kan smage i Burg Hawaii Kona-kaffen. Den kommer fra to gårde tæt på byen Captain Cook.

Kaffeplanterne dyrkes ifølge en 100-årig tradition i så godt som naturlige frugt- og skovhaver i skyggen af store træer på en økologisk og økonomisk bæredygtig måde. Den mangfoldige natur er hjem for et stort antal indfødte fuglearter, som også er ansvarlige for naturlig skadedyrsbekæmpelse. Kaffebærrene plukkes individuelt for hånd, frugtkødet fjernes, bærrene vaskes og tørres i hawaiisolen - så udvikles en af ​​de mest populære gourmetkaffer i verden, Hawaii Kona Coffee.

Kafferisteriet Burg

Burg risteriet "Kaffeerösterei Burg" i Hamburg har ristet kaffebønner på traditionel vis siden år 1923. Langtids samarbejdspartnere leverer førsteklasses grønne kaffebønner til Burg-risteriet, altid af økologisk kvalitet.