Gringo Nordic Peru Nueva Florida Organic 250 g kaffebønner
- Blød mundfølelse, tørret frugt, sød citrus
- Land: Peru
- Region: Junin
- Provins: Satipo
- Distrikt: Rio Negro
- Gård: Nueva Florida - Familie gård
- Producenter: Flere
- Varietet: Typica, Caturra, Bourbon, Pache
- Højde: 1750-1800 meter
- Høst: Juli - September
- Tørring: På hævede tørresenge under UV-beskyttelse
- Partistørrelse 2019: 2600 kilo
- Økologisk certificeret
Single Origin
For 25 år siden omlagde familien Ccoillar fra at dyrke kartofler til kaffedyrkning, de var trætte af tørke, dårlige høst og banklån, der aldrig kunne betales tilbage. Den ældste søn, Florentino, besluttede at forlade sin barndomsgård i Andesbjergene og fandt til sidst et stykke højlandjungle, der var til salg i distriktet Rio Negro. Han plantede sine første kaffetræer og kaldte den opståede farm for Nueva Florida. Gradvis flyttede resten af familien med.
15 år senere dyrker familien Ccoillar kaffe sammen, og med fælles indsats er de lykkedes med at fremstille en virkelig fin økologisk kaffe.
Behandling: Afhængig af vejret og temperaturen, men i gennemsnit fermenteres kaffen i 18-22 timer i åbne cementtanke. Derefter vaskes kaffen med rent vand.
- Mærke Gringo Nordic
- Produktnummer 5278
- Filterkaffe
- Hele kaffebønner
- 250 g
- 100 % Arabica
Vores kunder købte også
Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g kaffebønner
Crema Ethiopia Sidamo 250 g kaffebønner
Gringo Nordic Prime Brew EKO 500 g kaffebønner
Gringo Nordic El Salvador San José Bourbon 250 g kaffebønner
Gringo Nordic Sumatra Ketiara Gayo Organic 250 g kaffebønner
Gringo Nordic Daily Brew 500 g kaffebønner
Produktanmeldelser
2 anmeldelser
Gringo Nordic Peru Nueva Florida Organic 250 g kaffebønner
Gringo gör bra grejer 💯
S.H.