Udendørskaffe - outdoorkaffe

Når kaffetørsten melder sig, findes der hurtige og enkle løsninger som portionskaffe, instant kaffe og kaffeposer. Disse alternativer er gode og bekvemme og kræver blot varmt vand og en kop, hvis det føles lidt for besværligt at male kaffen og bære kaffebrygger og tilbehør med sig. Hos os på Crema er der kaffebryggere og variation for hver kaffedrikker og kaffeelsker.

Se hele vores sortiment af instant kaffe her! >>

Små handy portionskaffer og kaffeposer finder du her! >>

Der findes alt fra små bærbare hånddrevne espressokandere til stødfaste, holdbare kaffefiltre til filterkaffe. Et kaffefilter i plast, tynd metal eller stof vejer ikke meget i rygsækken, og det er en enkel måde at brygge god kaffe direkte i koppen eller i en termokrus.

Kaffefiltre til filterkaffe finder du her! >>

Kaffeentusiasten vælger måske en lidt mere teknisk kaffebrygger også på udflugten som f.eks. AeroPress. I denne type kaffebrygger tilberedes kaffen ved at presse varmt vand gennem fintmalet kaffe direkte i koppen, og dermed får man en lidt fyldigere og kraftigere kaffe. Disse kompakte cylinderformede kaffebryggere er ofte lavet af holdbart og let materiale specielt designet til at modstå udendørsliv men består også af flere dele, så man skal være omhyggelig med at have alle dele med sig hjem igen.

Se de populære AeroPress produkter her! >>

Til espressoelskeren findes der enklere og mere avancerede kaffebryggere, der egner sig til udendørs brug. Idéen med espresso er jo, at varmt vand presses gennem fintmalet kaffe med et tryk på 7-15 bar, og dermed bliver kaffen tyk og stærk og får sin karakteristiske "crema" på toppen. En populær måde at opnå det nødvendige tryk til espresso er ofte med såkaldte "Pump Press espressokandere", som har en pumpemekanisme, der ligner en cykelpumpe eller lignende. Bærbare espressokandere fungerer med espressomalet kaffe, espressopods eller kapsler. Kaffekapslerne og podserne er bekvemme og det er let at rengøre espressokanderen efter brug. De brugte kaffekapsler i metal eller plast må ikke smides ud i naturen, mens almindelig kaffesump er organisk nedbrydeligt og kan bortskaffes som komposterbart affald. Vær også omhyggelig med espressokanderens små dele, så du ikke mister dem!

Wacaco espressokandere – Små og specialdesignede espressokandere til friluftsliv og rejser. Se sortimentet her! >>

Se Handpresso portabel Pump-Press espressokandere her >>

Hvis udflugten eller vandreturen fører til en rasteplads, hvor man kan lave bål eller bruge et stormkøkken med gasflamme, kan man lave kaffe med en espressokande, perkolator eller en traditionel ildfast kaffekande. At lave "cowboy-kaffe" over åben ild er både stemningsfuldt og lækkert!

Cowboy-kaffe:

Cowboy-kaffe passer godt ind i outdoorlivet og føles lidt ekstra spændende. Sådan laver du kaffe på traditionel vis i en kaffekande over åben ild.

Kog vandet i kanden. Lad vandet køle lidt af, så det ikke bobler, når du lægger det grovmalede kaffe i. En perfekt bryggetemperatur er omkring 92-96 grader. Rør kaffeblandingen med en ske eller pind og lad kaffen trække i et par minutter op til fem minutter, eller indtil kaffen har lagt sig på bunden af kanden. Hæld forsigtigt, uden at røre grumsen på bunden, kaffen i kopperne og nyd det.

• Mål ca. 2 dl vand per kop
• Mål ca. 1 spiseskefuld kaffe per deciliter vand
• Kaffen skal være ret grovmalet, dvs. lidt grovere end filterkaffe.

Friluftskaffe er en dejlig pause i hverdagen. At opholde sig i skoven og naturen generelt lindrer stress og beroliger nerverne. Sanserne bliver skærpet, udsigten og stemningen forgylder smagsoplevelsen. Så næste gang du skal på skovtur eller eventyr - sørg for at pakke kaffebryggeren og nyd en rigtig outdoorfika!