Varm kakao & drikkechokolade - forkælende og lækker

Historien om chokoladedrik går 3000 år tilbage i historien til de gamle aztekere i Mexico. Kakao bønner blev brugt som valuta i bytte for daglige produkter og fornødenheder. Kakaobønnerne blev også brugt til at lave en nærende kakao drik ved at male bønnerne til en pasta, blande det med vand og majs mel og chili krydderier til en tyk "smoothie-agtig" drik kaldet xocōlātl - gudernes drik.

Kakao bønner og inspirationen til chokoladedrikken blev bragt til Europa i det 16. århundrede efter Columbus og Cortés vendte tilbage fra "den nye verden". Efter introduktionen af denne nye ingrediens og tilsætningen af sødme til det, gjorde chokoladen som vi kender den i dag sit gennembrud.

Heldigvis behøver vi nu om dage ikke at sejle over de syv have, når vores søde tand begynder at længes efter chokolade. Chokolade- og kakao produkter er tilgængelige i mange former i dag, og drikkechokolade er også meget lettere at lave i dag end i aztekernes tid.

Vi har et bredt udvalg af produkter til at lave lækker varm chokolade og kakao drikke. Vi har chokoladesauce, aromatiserede og naturlige kakaopulvere, og aromatiserede sirupper. Hvis du har en mælkeskummer eller adgang til en espressomaskine med en mælk skumning funktion, prøv at bruge den til at lave en dejlig tyk og skummet varm chokolade. Med en gourmet flødeskums sprøjte kan du dekorere den varme chokolade drik med fluffy flødeskum.

Chokoladedrik kan nydes både varm og kold, men især i de kølige dage smager varm chokolade med et strejf af aromatiseret sirup og flødeskum himmelsk!

Så lad din kreativitet løbe løbsk og prøv at kombinere forskellige varme chokolader med aromatiserede sirupper og søde saucer. Find dine egne favorit kombinationer!

Varm kakao & drikkechokolade - forkælende og lækker

Chokoladesaucer og aromatiserede sirupper til din varme chokolade

Varm chokolade med aromatiseret sirup og flødeskum

En nem måde at lave varm chokolade på er som nævnt at bruge mælkeskummeren eller steameren på din espressomaskine. Tilsæt bare chokoladesauce eller kakaopulver og mælk i en mælkekande og lad den varme chokolade blande sig og steame indtil den er skummende og varm. Tilsæt noget aromatiseret sirup til blandingen af varm chokolade og mælk og steam det hele sammen, eller hæld nogle sirup i et glas eller kop og hæld derefter den skummende varme chokolade over og rør rundt. Pynt med flødeskum, reven chokolade, kanel, kakaopulver eller glasur.

En kop:

  • 1 spsk chokoladesauce
  • 1 spsk aromatiseret sirup
  • 1,5 - 2 dl mælk
  • Flødeskum som pynt

Se alle søde saucer i vores produktsortiment her!

Varm kakao & drikkechokolade - forkælende og lækker

Mælkeskummere & mælke skumme kander

Du kan også varme og skumme mælken separat ved hjælp af en elektrisk mælkeskummer, eller ved at varme mælken i en gryde på komfuret og skumme mælken med en batteridrevet mælkeskummer piskeris.

Put chokoladesauce eller aromatiseret sirup i et glas og hæld den varme skummede mælk over, rør rundt, pynt og nyd det!

Varm kakao & drikkechokolade - forkælende og lækker

Kakaopulvere & drikkepulvere

Varm chokolade med drikkepulvere

Vi har et godt udvalg af høj kvalitets kakaopulvere, både naturlige og med naturlige smagsstoffer. Du vil finde drikkepulver lavet af hvid-, mælk-, og mørk chokolade. Drikkepulverne opløses bedst i varm væske. Hvis du laver en større mængde anbefaler vi at bringe mælken eller væsken til at koge i en gryde og blande pulveret og mælken sammen med en piskeris eller en batteridrevet mælkeskummer piskeris.

Hvorfor ikke prøve at tilføje noget aromatiseret sirup, flødeskum, skumfiduser eller sød sauce som pynt.

En kop:

  • 1 spsk drikkepulver (eller 2-3 teskefulde)
  • 1,5 - 2 dl varmt vand eller mælk
  • Rør rundt i et glas eller en gryde indtil pulveret er opløst. Pynt og server!

Se alle drikke- og kakaopulvere her!

Varm kakao & drikkechokolade - forkælende og lækker

Italiensk tyk varm chokolade

Brew Guides

Bryg god Aeropress kaffe

Bryg god Aeropress kaffe

Hvordan bruger man sin Aerobie AeroPress? Tjek vores guide og bryg god Aeropress kaffe.

Læs mere
Hvordan laver man en cappuccino hjemme?

Hvordan laver man en cappuccino hjemme?

Lav en delikat cappuccino, selvom du mangler en espressomaskine hjemme. Læs mere om, hvordan du laver cappuccino hjemme.

Læs mere
Bryg kaffe med en Chemex

Bryg kaffe med en Chemex

Chemex er nok den flotteste måden at brygge kaffe på og den fungerer desuden som en stilfuld serveringskande. Sådan laver du rigtig god kaffe!

Læs mere
Cold brew kaffe

Cold brew kaffe

Koldbrygget kaffe er den forfriskende drik, der tog kaffeverdenen med storm, men hvordan laver man Cold Brew kaffe derhjemme? Tjek vores enkle opskrift.

Læs mere
Sådan brygger du god kaffe i en kaffepress

Sådan brygger du god kaffe i en kaffepress

Har du allerede prøvet en fransk kaffepress også kaldet stempelkande? Tjek Cremas tips ud og lær at lave rigtig god klassisk pressokaffe.

Læs mere
Bryg den perfekte kaffe med espressokanden

Bryg den perfekte kaffe med espressokanden

God kaffe, god morgen! Vi har samlet de bedste tips til alle ejere af espressokander. Gør dig bekendt med instruktionerne og gør dig klar til endnu bedre kaffestunder!

Læs mere
Pour over kaffe med Hario V60 -filterholder

Pour over kaffe med Hario V60 -filterholder

Bryg delikat pour over kaffe med hjælp af en Hario V60 filterholder. Hario er den japanske producent af bryggekaffe tilbehør som har fået hele verden til at opdage bryggekaffe igen. Enkelt og lækkert!

Læs mere
Sådan brygger du vietnamesisk kaffe med et phin-kaffefilter

Sådan brygger du vietnamesisk kaffe med et phin-kaffefilter

Sådan brygger du vietnamesisk kaffe med det traditionelle phin-filter, samt idéer til iskaffe.

Læs mere
Forskellige måder at brygge Cold Brew-kaffe på

Forskellige måder at brygge Cold Brew-kaffe på

Man kan brygge Cold Brew-kaffe med forskellige metoder. Her finder du nogle enkle alternativer til koldbrygning af kaffe.

Læs mere
Koffeinfri kaffe - Decaf

Koffeinfri kaffe - Decaf

Koffeinfri kaffe er et godt alternativ for den koffeinfølsomme. Sådan fjernes koffein fra kaffebønnen. Bredt sortiment af decaf kaffe hos Crema.

Læs mere
Outdoorkaffe - En kaffepause ude i naturen

Outdoorkaffe - En kaffepause ude i naturen

Udendørskaffe. Med det rette kaffeudstyr beriger kaffepausen på vandringen, udflugten eller ude i naturen.

Læs mere
Indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom